BonFeu Eldstad BonBiza Öppen med Vedstock Brons

BonBiza är ett utomhus matlagningsredskap från BonFeu. Det består av en stor eldstad som står på en bas. I princip är det som en stor grill, men för plancha-bakning. BonBiza är en av våra nyare produkter och utställningsstycket i hela vår kollektion. Det är också den största produkten i hela BonFeu-kollektionen.

Första användningen av din plancha är avgörande för en lyckad matlagningsupplevelse. Innan du börjar, se till att ta bort all förpackning och skyddsmaterial. Rengör sedan matlagningsytan noggrant med varmt vatten och en mjuk trasa för att ta bort eventuell damm och smuts. Tänk på att det redan finns ett tunt lager olja på planchan för att förhindra rost. Detta hjälper till att skapa en naturlig non-stick-yta och skyddar ytan från korrosion. Varning! Om oljelagret inte lossnar, kan steget nedan hjälpa.

1. Använd torrt och obehandlat trä
2. Bygg elden stadigt i form av en tipi
3. Tänd elden med en tändsticka
4. Tänd i bästa väderförhållanden med så lite rök som möjligt
5. Var alltid säker!

Efter varje matlagning är det mycket viktigt att rengöra din plancha noggrant. Ta bort matrester och överflödigt fett med en spatel medan planchan fortfarande är varm (men inte het). Detta förhindrar fastbrända rester från att störa nästa matlagningsprocess.

För att förlänga livslängden på din plancha är det nödvändigt att alltid applicera ett tunt lager olja på matlagningsytan, även när planchan inte används. Detta skyddar ytan från rost och bevarar den värdefulla non-stick-beläggningen.